Cách làm bánh kem matcha thơm ngon với công thức đơn giản

Các nguyên liệu cần thiết để làm bánh kem vị matcha

Để làm bánh kem vị matcha tuyệt vời nhất, các bạn sẽ cần một số nguyên liệu cơ bản như sau:

– Bột mì: 200g
– Đường: 50g
– Muối: 1/2 muỗng cà phê
– Bơ: 100g
– Trứng: 2 quả
– Matcha: 2 muỗng cà phê
– Sữa: 50ml
– Dầu ăn: 50ml

Cách trộn và đổ bột matcha vào bột bánh kem

Để trộn và đổ bột matcha vào bột bánh kem, bạn cần phải chuẩn bị một số nguyên liệu cơ bản. Bạn cần có bột bánh kem, bột matcha, đường, muối, bơ, và nước.

Bước đầu tiên, bạn cần phải trộn bột bánh kem với đường, muối, và bơ. Sau đó, bạn cần thêm nước vào hỗn hợp bột bánh kem đã trộn để tạo ra một bột bánh kem mềm.

Tiếp theo, bạn cần phải trộn bột matcha với nước ấm để tạo ra một hỗn hợp bột matcha. Sau khi đã hoàn thành, bạn cần phải thêm hỗn hợp bột matcha vào hỗn hợp bột bánh kem mềm.

Cuối cùng, bạn cần phải trộn cả hai hỗn hợp bột lại với nhau để tạo ra một hỗn hợp bột bánh kem và matcha. Khi đã hoàn thành, bạn có thể đổ bột này vào một bát bánh kem và đun nóng để tạo ra một bánh kem matcha thơm ngon.

Cách làm kem sữa matcha

Cách làm kem sữa matcha là một trong những công thức được yêu thích nhất hiện nay. Kem sữa matcha có vị ngọt ngào, hương thơm nhẹ nhàng của matcha và độ béo của sữa tươi. Nếu bạn muốn thử một công thức ngon nhất cho kem sữa matcha, hãy tham khảo cách làm sau đây.

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu. Bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau: 2 muỗng canh bột matcha, 2 muỗng canh đường, 2 muỗng canh sữa tươi, 1 muỗng canh dầu ăn, 1 muỗng canh bột năng.

Bước 2: Trộn nguyên liệu. Đầu tiên, bạn hãy trộn bột matcha, đường và sữa tươi trong một nồi. Sau đó, bạn hãy đun nó trên bếp với lửa vừa phải để trộn đều. Khi nó đã được trộn đều, bạn hãy bỏ nó ra khỏi bếp.

Bước 3: Thêm dầu ăn và bột năng. Tiếp theo, bạn hãy thêm dầu ăn và bột năng vào nồi và trộn đều.

Bước 4: Đun sôi. Cuối cùng, bạn hãy đun nó trên bếp với lửa vừa phải để đem nó đến độ sôi. Khi nó đã sôi, bạn hãy bỏ nó ra khỏi bếp.

Bước 5: Để lạnh. Cuối cùng, bạn hãy để kem sữa matcha nguội trong tủ lạnh trong ít nhất 2 giờ. Sau khi đã để lạnh, bạn có thể sử dụng kem sữa matcha để trang trí bánh hoặc ăn kèm với các món ăn khác.

Cách làm bánh kem

Hướng dẫn cách làm bánh kem matcha theo công thức sau của chúng tôi:

1. Trộn đường bột, muối và bột matcha với nhau trong một tô lớn.
2. Đánh tan lòng đỏ trứng trong một tô khác, sau đó đổ vào hỗn hợp bột và trộn đều.
3. Đun nóng kem tươi đến khi sôi trong nồi nhỏ.
4. Sau đó, từ từ trộn 1/2 tách kem sôi vào hỗn hợp lòng đỏ trứng, khuấy đều.
5. Đổ hỗn hợp kem và lòng đỏ trứng vào nồi đun lại với lửa nhỏ, khuấy đều trong vòng 5 đến 7 phút.
6. Sau khi hỗn hợp đặc đến mức phù hợp, tắt bếp và để nguội trong khoảng 15 phút.
7. Thêm vani vào hỗn hợp kem trứng, khuấy đều.
8. Đánh đến khi hỗn hợp kem đánh bóng và cứng.
9. Trang trí bánh kem bằng bột matcha hoặc bằng cách thêm kem tươi lên trên bánh kem.

Chúc bạn thành công trong việc làm bánh kem matcha thơm ngon và đẹp mắt!

Cách trang trí bánh kem vị matcha

Bánh kem vị matcha là một lựa chọn tuyệt vời cho những người yêu thích trà xanh. Dưới đây là một số ý tưởng trang trí bánh kem vị matcha:

1. Sử dụng bột matcha để trang trí: Rắc bột matcha lên mặt bánh kem hoặc trang trí bề mặt bánh bằng cách sử dụng khuôn bánh.
2. Tạo hình lá trà xanh: Tạo hình lá trà xanh bằng cách sử dụng khuôn bánh, hoặc bạn có thể cắt tỉa những chiếc lá từ giấy làm bánh và sử dụng chúng như một loại trang trí.
3. Sử dụng kem trang trí: Bạn có thể sử dụng kem trang trí để tạo ra các hình dạng và hoa văn trên mặt bánh kem. Kem có thể được tô màu xanh lá cây bằng cách sử dụng bột matcha.
4. Thêm topping: Bạn có thể thêm thêm topping như những hạt trân châu, mứt, hoặc quả thông để tăng thêm độ ngon và trang trí cho bánh kem.
5. Sử dụng đường kẹo: Đường kẹo có thể được nấu và uốn thành các hình dạng như lá trà hoặc hoa để trang trí trên mặt bánh kem.
6. Tạo hình nơ: Sử dụng băng hoặc giấy trang trí để tạo thành hình nơ và đặt chúng trên bánh kem.

Hy vọng những gợi ý trên sẽ giúp bạn trang trí bánh kem vị matcha thật đẹp mắt và ngon miệng!