Mách Bạn Cách Làm Gỏi Tôm Sốt Thái Ngon Nhất Ngay Tại Nhà

Cách lựa chọn tôm để làm gỏi tôm sốt thái

Khi lựa chọn tôm để làm gỏi tôm sốt thái, bạn cần phải chú ý đến một số yếu tố quan trọng. Đầu tiên, bạn cần chọn loại tôm phù hợp với món ăn. Nếu bạn muốn làm món ăn này, bạn nên chọn loại tôm nhỏ hơn, như tôm vịt hoặc tôm hùm. Chúng có kích thước nhỏ hơn so với các loại tôm khác, như tôm lòng, và cũng dễ dàng hơn để ăn.

Tiếp theo, bạn cần chọn tôm tươi nhất. Tôm tươi sẽ cung cấp cho bạn những trải nghiệm về vị tốt nhất. Bạn có thể kiểm tra xem tôm có mùi thơm tự nhiên hay không. Nếu có, điều đó có nghĩa là tôm đã được lấy từ biển sớm và sẽ cung cấp cho bạn những trải nghiệm về vị tốt nhất.

Cuối cùng, bạn cần chọn tôm có độ đặc tốt nhất. Độ đặc của tôm sẽ ảnh hưởng đến chất lượng của món ăn. Tôm có độ đặc cao sẽ có màu trắng sáng và cứng hơn. Điều này có nghĩa là tôm sẽ có vị ngọt hơn và cũng dễ dàng hơn để ăn.

Những yếu tố trên sẽ giúp bạn lựa chọn được loại tôm tốt nhất để làm tôm sốt thái ngon nhất. Hãy luôn lựa chọn tôm tươi nhất và có độ đặc tốt nhất để đảm bảo rằng bạn sẽ có những trải nghiệm về vị tốt nhất.

Hướng dẫn cách chuẩn bị nguyên liệu cho món gỏi tôm sốt thái

Để chuẩn bị món ăn phổ biến của người Thái này, bạn cần có những nguyên liệu sau:

– Tôm tươi: 500g
– Hành lá: 1 quả
– Ớt: 2 quả
– Nước mắm: 3 muỗng canh
– Đường: 1 muỗng canh
– Dấm: 1 muỗng canh
– Hạt nêm: 1 muỗng canh
– Hành phi: 1/2 muỗng canh
– Gia vị: hành khô, hành tây, tỏi băm, tiêu, ớt băm

Bước 1: Làm sạch tôm. Rửa sạch tôm, sau đó để ráo nước.

Bước 2: Pha sốt. Trong một chén, trộn đều nước mắm, đường, dấm, hạt nêm và hành phi.

Bước 3: Chuẩn bị gia vị. Bạn cần phải băm hành lá, hành khô, hành tây, tỏi, tiêu và ớt.

Bước 4: Chế biến tôm. Cho tôm vào chảo, cho vào ít dầu ăn và xử lý cho đến khi tôm chín.

Bước 5: Trộn nguyên liệu. Trong một chén lớn, trộn tôm, gia vị và sốt thành một hỗn hợp.

Bước 6: Để thành phẩm riêng trong một chén để nguội.
Sau khi hoàn tất các bước trên, bạn đã sẵn sàng để thưởng thức món ăn đặc trưng của người thái rồi.

Cách lưu trữ món gỏi tôm sốt thái sau khi nấu xong

Khi nấu xong món gỏi tôm sốt thái, bạn cần lưu trữ đúng cách để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Để lưu trữ món ăn này sau khi nấu xong, bạn cần thực hiện các bước sau:

– Đầu tiên, hãy để món gỏi tôm sốt thái nguội trước khi lưu trữ. Bạn có thể để món ăn này trong chén hoặc bát, rồi để nó ở ngoài bàn để nguội.

– Sau đó, bạn cần để món gỏi tôm sốt thái vào tủ lạnh. Nếu bạn không có tủ lạnh, bạn có thể để món ăn này trong thùng đá hoặc bao bì với nước lạnh.

– Khi lưu trữ món tôm sốt thái trong tủ lạnh, bạn nên để nó trong một chai nhựa để tránh ô nhiễm với các món khác trong tủ lạnh.

– Bạn cũng nên đổi nước lạnh trong thùng đá hoặc bao bì, túi đựng thường xuyên để bảo quản và giữ cho hương vị của món tôm sốt thái luôn ngon.