Xúc xích lốc xoáy chiên xù là món ăn vặt đơn giản nhưng lại vô cùng hấp dẫn và ngon miệng. Cách làm xúc xích lốc xoáy là món ăn ngon và dễ làm, thường được sử dụng làm món ăn chính hoặc bữa ăn vặt. Nguyên liệu của món ăn này rất đơn giản. Bạn có thể làm cho món ăn này trong vòng 30 phút, và cũng có thể làm nó trước để lưu trữ. Hãy cùng tìm hiểu cách làm xúc xích lốc xoáy ngay bây giờ!
Cách chọn xúc xích ngon
Để chọn xúc xích ngon để làm xúc xích lốc xoáy, bạn có thể tham khảo các bước sau đây:
- Chọn xúc xích có chất lượng tốt: Chọn xúc xích được làm từ thịt tươi và không có chất bảo quản. Xúc xích tươi thường có mùi thơm và hương vị đậm đà hơn.
- Xem thành phần dinh dưỡng: Tham khảo nhãn hiệu xúc xích để biết thành phần dinh dưỡng của nó, đảm bảo xúc xích có đủ protein và không quá nhiều đường, muối và chất béo.
- Tìm xúc xích có độ đàn hồi cao: Xúc xích có độ đàn hồi cao khiến cho chúng dễ uốn và cuộn tròn hơn.
- Lựa chọn xúc xích có kích thước phù hợp: Chọn xúc xích có kích thước phù hợp với nhu cầu của bạn, không quá to hoặc quá nhỏ.
- Thử nếm xúc xích trước khi mua: Nếu có thể, bạn nên thử nếm xúc xích trước khi mua để kiểm tra hương vị và độ ngọt, cay, mặn của nó.
Tóm lại, để chọn được xúc xích ngon để làm xúc xích lốc xoáy, bạn cần chú ý đến chất lượng, thành phần dinh dưỡng, độ đàn hồi, kích thước và hương vị của xúc xích.
Cách làm xúc xích lốc xoáy ngon, giòn
Hãy cùng chúng tôi hướng dẫn cách làm xúc xích lốc xoáy ngay tại nhà – món ăn vặt được nhiều người yêu thích. Việc làm này cực kỳ đơn giản và dễ thực hiện.
- Trứng: 1 quả
- Bột chiên xù: 50 g
- Bột chiên giòn: 50
Cách tạo hình lốc xoáy
Sử dụng xiên que, xiên theo chiều dọc của cây xúc xích và chèn vào giữa cây.
Bằng dao, cắt cây xúc xích thành các mảnh nhỏ hình xoắn ốc, bắt đầu từ đỉnh và cắt chéo theo chiều dọc cây. Mỗi mảnh có độ dày khoảng 0,5 cm.
Sau đó, dùng tay kéo mỗi mảnh xúc xích ra thưa ra một chút để tạo thành hình xoắn ốc.
Trộn bột chiên
Đánh tan trứng vào một tô rồi đổ từng loại bột vào đĩa riêng. Xúc xích được ngâm trong bột chiên giòn trước khi được phủ bằng lớp bột chiên giòn đều.
Sau đó, xúc xích được lăn qua tô trứng, có thể sử dụng chổi để thoa trứng đều. Cuối cùng, xúc xích được nhúng vào bột chiên xù.
Chiên xúc xích
Bắt đầu bằng việc đun nóng một chảo dầu. Khi dầu đạt độ nóng cần thiết, tiếp đó thêm xúc xích vào chảo để chiên. Chờ đến khi lớp vỏ bên ngoài của xúc xích trở nên giòn và màu vàng đồng đều thì tiến hành vớt ra để ráo dầu.
Thành phẩm
Sau khi hoàn thành, bạn sẽ có những chiếc xúc xích lốc xoáy tuyệt đẹp, thơm ngon, giòn tan bên ngoài và mềm mịn bên trong. Bạn có thể thưởng thức chúng với vài loại đồ chua như kim chi để giảm cảm giác ngán và kèm với các loại tương như tương đen, tương ớt, tương cà hoặc pha chung với sốt mayonnaise béo ngậy và tương ớt, tất cả đều thật tuyệt vời.
Với vài bước đơn giản, bạn có thể tự làm những cây xúc xích lốc xoáy cho con nhỏ nhà mình ăn. Nếu bạn có bất kỳ thắc mắc gì, hãy để lại bình luận phía dưới. Chúc mọi người thành công trong việc thực hiện.
Lợi ích và tác hại khi ăn quá nhiều xúc xích chiên
Xúc xích lốc xoáy là một loại thức ăn gia vị được làm từ thịt và gia vị, và không phải là một nguồn dinh dưỡng tốt. Thực phẩm này chứa một lượng lớn chất béo, cholesterol, đường và natri, và ít chất xơ, vitamin và khoáng chất.
Một số lợi ích dinh dưỡng có thể được liên kết đến xúc xích lốc xoáy nếu nó được tiêu thụ trong số lượng nhỏ và cân bằng với các thực phẩm khác trong chế độ ăn uống. Ví dụ, nó cung cấp một lượng nhất định các chất dinh dưỡng như protein và sắt. Tuy nhiên, các nguồn thực phẩm khác như thịt, hạt, quả và rau củ cũng cung cấp các chất dinh dưỡng này và là các lựa chọn ăn uống tốt hơn cho sức khỏe.
Tuy nhiên, việc tiêu thụ xúc xích lốc xoáy quá nhiều có thể dẫn đến nhiều vấn đề sức khỏe như tăng cân, tăng cholesterol máu, bệnh tim mạch, bệnh đái tháo đường và các vấn đề về hệ tiêu hóa. Do đó, việc hạn chế tiêu thụ thực phẩm chế biến và nói chung là ăn uống cân bằng là quan trọng để duy trì một chế độ ăn uống lành mạnh và hỗ trợ sức khỏe tốt.
Kết luận
Cách làm xúc xích lốc xoáy đã được chia sẻ trong bài viết này, với các bước đơn giản và chi tiết. Bạn có thể tự tin làm món ăn này với các nguyên liệu được đề cập ở trên. Hãy thử ngay và tận hưởng món ăn ngon miệng này!
